“Ogni boccone contiene la vita del sole e della terra.
In ogni pezzetto di pane puoi vedere e gustare l’universo intero.
Quando bevi il te stai bevendo nuvole.
Se non mangi in consapevolezza, non sei gentile con il cibo, con chi l’ha coltivato e cucinato”
(Thich Nhat Hanh)
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